Demasiada agua en el bacalao
He comprado un envase de bacalao de 375g sin el glaseado, de la marca MareDeus. Siguiendo sus instrucciones lo puse en el frigorífico, sobre una rejilla, a descongelar. Hoy por la mañana he visto que ha soltado mucha agua. La he pesado y para mi asombro 110g de agua. Los trozos de bacalao solo pesan 300g. y están empapados de agua. Este pescado no sirve para nada, pensaba hacer un pilpil y no se puede. ¡Qué asquerosidad!
Por cierto, el envase dice que lleva el 8% de agua y lleva más del 25%. Es un engaño








