Brøndums Hotel Arvostelua 

Under mit næsten årlige besøg i Skagen, når jeg opholder mig i Nordjylland, plejer et af højdepunkterne at være at drikke kaffe på Brøndums Hotel. Tirsdag d. 25. juli var der desværre ikke plads, da jeg med ledsager kom kl. ca. 14. Vi blev af en tjener anbefalet at gå over til Museumscafeen, som han sagde var en del af Brøndums Hotel og hvor der ifølge ham var høflig betjening. Om han mente det ironisk, ved jeg ikke, men høflighed var der ikke meget af der:
Vi bestilte en cappuchino til mig og en kop almindelig kaffe til min ledsager + 2 stykker kringle.
Jeg fik med det samme serveret cappuchinoen, og de to stykker kringle kunne vi tage på bordet bag os, sagde den unge servitrice. Vi gjorde opmærksom på at der kun var ét stykke. Det replikskifte gentog sig yderligere to gange, før servitricen fandt ud af at gå ud og hente et stykke mere. I mellemtiden blev der lavet en kop kaffe til min ledsager, men den gav en anden ung servitrice til en anden gæst, hvilket godt nok var heldigt, for så blev der efter den lange ventetid på kringlestykkerne lavet en frisk kop kaffe til hende. Jeg gjorde tre gange opmærksom på at min cappuchino i mellemtiden var blevet kold, men det var den unge pige lige så kold overfor. Ude i museumshaven satte vi os så med de udleverede varer og opdagede så at kringlestykkerne var knastørre og sandsynligvis fra dagen før.
Smagen af den kolde cappuchino og en bid af den tørre kringle der i alt havde kostet mig 70 kr og min ledsager 60 kr, var ingen nydelse at gå rundt med resten af dagen til vi kom hjem igen.
Med venlig hilsen
Ulla Paarmann

Øv!!!!
Vi havde glædet os til at vise vores venner fra udlandet det dejlige Skagen og det berømte Brøndums hotel.
Vi spiste frokost i restauranten og her var der ikke noget at klage over. Dejlig mad og god og smilende betjening.
Men så fik vi nøglerne til vores værelse i Admiralgården. Vinduerne er upussede og malingen skaller. Der mangler en hylde under spejlet og røret under håndvasken er rusten og farver gulvtæppet. Møblerne er slidte og passer ikke ligefrem i stilen til et gammelt hotel. Det er et forsømt hotel der er gennemsyret af ligegyldighed. Øv, øv, øv. Og så til den pris!!!! Kan ikke anbefale det. De har en fin historie i dette hotel, men det er også det eneste.

Jeg havde bestilt kaffebord for 7 personer pinsesøndag. Efter 15 min ventetid blev vi anvist et bord. Vi fik menukort, men det var det forkerte uden kaffe og kage. Efter endelig at have fået fat på en tjener, blev vi oplyst om at kaffe og kage kunne findes bagerst, men det var ikke tilfældet. Efter yderligere 15 min ventetid uden betjening, forlod vi etablissementet, for at finde en anden restaurant der mere sætter kunderne i højsædet.
Det lader til at Brøndums Hotels succes har steget dem til hovedet, så de ikke behøver at behandle gæsterne ordentligt. Jeg kan ikke anbefale restauranten i dette hotel.

Ankom til hotellet, hvor vi i forvejen havde booket to værelser til fem. Der var to dobbeltsenge, ingen opredning. Det var der iøvrigt ikke plads til. Og hotellet var fuldt booket. Det blev til en start lagt ud som om, vi havde lavet en fejl ved ikke at understrege, at vi ønskede en opredning. Burde være oplagt, når man kommer fem mennesker, også selvom den ene er et barn! I modsat fald kan man jo fra hotellets side henvende sig omkring det. Mener at det må ligge øverst på dagsordenen for god hotelførelse. Og man bør sætte en ære i, at sådanne amatørfejl ikke forekommer. Man havde formentlig ikke set bookningen igennem, idet der hverken var sengetøj eller håndklæder til den femte.
Hovedbygningen var meget autentisk og med en meget fin morgenbuffet. Admiralgården derimod virkede til ikke at være blevet restaureret siden 80-erne. Savsmuldstapet på væggene i et af værelserne. Kedelig hvidt melaminskab. Plettet gråt gulvtæppe. Og derudover var værelserne så små, at man kun kunne opholde sig på sengen. En opdatering er tiltrængt.

Vi har boet fire dage på hotellets anneks "Admiralgården" her i juli 2014. Dejlig velfungerende lejlighed med lille altan. Opholdet var med morgenmad, og den er simpelthen uovertruffen. Lækker pålæg og virkelig lækre oste. Også masser af frisk frugt, æg med store blommer, bare lækkert. Man sidder i haven under store parasoller i dejlige møbler. Betjening høflig og god. Primært unge studerende i sommerperioden, men de tager sig tid og taler med gæsterne, hvis de ønsker det. Frokost og aftensmad ligeledes rigtig god. Hvis jeg skal prøve at finde et minus, så burde juicen til morgenmaden være friskpresset, men den der er, er OK. Et sted vi HELT sikkert kommer igen til.

spiste frokost, 3 stk. smørrebrød for 165 kr, hvoraf et stykke skulle være fiskefilet.
det var fiskeaffald i en form.
da vi klagede til servetricen, fortalte hun, at sådan var det hun havde fået oplyst fra køkkenet.
vi gik ud fra, at når vi var i skagen, fik vi FISK, og ikke affald.