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J’avais peur que les formations en ligne soient trop basiques pour quelqu’un qui pratique déjà au quotidien, mais j’ai été agréablement surpris. Les Chefs sont de très haut niveau et les cours sont... Näytä lisää
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La qualité et la diversité des contenus proposés permettent de découvrir de nouvelles techniques, de trouver des idées et de continuer à enrichir ses connaissances à son rythme. Une belle ressource p... Näytä lisää
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Je suis boulangère et j’utilise VoilaChef pour continuer à me perfectionner et découvrir de nouvelles techniques. Les cours sont clairs, bien expliqués et on peut vraiment les appliquer dans notre t... Näytä lisää
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Yrityksen kirjoittama
VoilaChef est une plateforme de formation continue dédiée aux professionnels de la Pâtisserie et de la Boulangerie.
Notre mission est d'accompagner les artisans et passionnés dans le développement de leurs compétences grâce à une formation accessible toute l'année, directement depuis leur laboratoire.
Aujourd'hui, VoilaChef réunit plus de 45 grands Chefs formateurs — Meilleurs Ouvriers de France, Champions du Monde, chefs étoilés et experts reconnus — au travers de plus de 145 formations et plus de 900 vidéos pédagogiques exclusives, produites par nos équipes.
Chaque formation est conçue pour être immédiatement applicable en production : vidéos pas à pas, recettes détaillées, fiches techniques téléchargeables, conseils d'organisation, astuces de professionnels et explications des gestes et des procédés techniques.
Au-delà des formations, VoilaChef propose un véritable écosystème de développement professionnel :
Plus de 4 000 professionnels font déjà confiance à VoilaChef pour se former, perfectionner leurs techniques, découvrir de nouvelles créations et accompagner le développement de leur activité.
Toutes les formations sont produites exclusivement par VoilaChef et sont accessibles en ligne, 24h/24, sur voilachef.com.
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Tämä yritys pyytää asiakkailtaan arvosteluja – olivat ne sitten hyviä tai huonoja
On vastannut 100 %: iin saamistaan huonoista arvosteluista
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Tutustu arvostelujen ja arvosanojen lähteisiin, pisteytykseen ja moderointiin.
Pour l'instant site complet et réponds a ma demande , en terme de recette en video , bien expliqué et surtout des explications très professionnelles.

Vastaus yritykseltä VoilaChef
Les contenus sont de qualités mais très insuffisant . des thèmes celons les fruits de saisons pourraient êtres crées autres que les fruits rouges , des produits plus originaux pourraient aussi êtres abordés comme les saveurs florales qui sont tendances.
des techniques spécifiques pourraient êtres apportés comme la mise en valeur des entremets par la décoration pour se différencier de la concurrence le but de cette application est de pouvoir trouver du contenu qui permettrai au aux professionnels de sortir du lot et de trouver de nouvelles inspirations

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Une seule vidéo sans et un service client inexistant
Lorsque je leur ai signalé mon problème il se sont contente de me répondre changer de support

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cela permet d'obtenir de nouvelles astuces pour une production plus récente en terme de finition

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J' ai fait ma première recette hier, et je suis plutôt satisfaite, cours détaillés, explications claires

Vastaus yritykseltä VoilaChef
Les + :
Les chefs d’un niveau d’exception offrent des recettes au top.
Très belle qualité des vidéos ainsi que du son.
Les explications et astuces sont intéressantes.
Les recettes sont aussi disponibles en PDF.
Les – (non gênant / pour chipoter un peu ;)) :
Il pourrait y avoir le coût de la recette finale.
Il pourrait y avoir des astuces de remplacement de produits, par exemple : pour une farine faible en gluten, ajoutez à une farine trop forte jusqu’à 10 % de fécule (baisse du taux de gluten du coup ;)).
Sinon rien d'autre à part un grand MERCI !!!

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j'ai eu un peu de mal à me connecter pour un premier contact et après un appel à voilaChef, j'ai eu un très bon contact et toutes les explications désirées...

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Très satisfaisant d’avoir des videos explicatives pour les pros qui n’ont pas le temps de faire des stages
Ça me suffit amplement à mes yeux.

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Bonjour,
Pour une débutante les recettes sont trop sophistiquées, j'aurai aimé avoir plus de recettes d'entremets, de ganaches montées pour développer par la suite ma créativité. Je recherche à faire des gâteaux beaux et surtout bons, pour régaler et épater ma famille et mes amis.

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Très belle expérience, belle découverte avec des chefs d'exceptions

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Très bonnes explications et vidéos impeccables. En plus on apprend les petits trucs des chefs. Les recettes de pâtisserie sont originales.

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j apprécie la qualité du service et différentes recettes propose par voila chef
toutes les recettes sont
tres bien expliques et en plus très bon conseils précieux de la part de chaque grand chefs MOF pâtissiers et boulanger

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Gâteaux un peu techniques avec ingrédients ou matériel manquant...

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La qualité des recettes et des vidéos, la qualité des intervenants et la pédagogie utilisée

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Une vraie démonstration en détail, pleine d’astuces et d’explications à travers des films bien conçus

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Les quelques cours regardés sont à ma portée avec des explications claires.
Les vidéos finalisent la compréhension.
Seul petit bémol à mon niveau, ce sont les ingrédients particuliers que l'on n'a pas forcément à la maison et pour lesquels je ne connais pas d'équivalence courante (manque de temps aussi pour pouvoir m'y pencher vraiment).
Votre site est unique et la promo m'a fait sauter le pas...

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J'adore la pâtisserie a faire a la maison donc là j'espère réaliser les meilleur grace aux meilleurs des chefs merciii 😉 les recettes sont bien expliquer bon j'espère réussir à faire les rectte les plus dur 😂

Vastaus yritykseltä VoilaChef
Globalement entièrement satisfaite et heureuse de profiter des recettes, techniques, partages de Voilachef.com, même s'il y a des points d'amélioration possibles, comme s'assurer que la 1ère vidéo mise en ligne (tarte citron meringuée) est bien en adéquation avec le texte figurant en sous-titrage.

Vastaus yritykseltä VoilaChef
Il manque juste une application iOS mais sinon c’est parfait ! Les cours sont bien filmés et les intervenants parfaits. Merci de nous permettre d avoir des grands chefs dans notre cuisine pour apprendre à pâtisser !

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