Vanilla Chocolatier & Konditori Arvostelua 

Dagen derpå efter et chokolade kursus for begyndere: jeg er så klar til at prøve selv! Kurset indeholder lige netop det jeg havde brug for og derfor forventet. En grundig gennemgang af temperering af chokolade, teknikken i at fylde forme, lægge et passende lag fyld, samt ‘lægge låg på’. Vi var seks deltagere på holdet, som skulle gå sammen to og to. Det var en kæmpe fordel, da vi så havde mulighed for at diskutere detaljer indbyrdes og allerede der få aha-oplevelser. Antallet af deltagere gjorde også, at der var tid og overskud til at gå og se, hvordan de andre klarede sig, hvorved flere forskellige udfordringer viste sig, hvortil vi fik kyndig vejledning til afhjælpning og årsagsforklaring. Vores underviser, ung konditorelev fast i butikken, gav en selvsikker, grundig og helt igennem kyndig vejledning endda på både dansk og engelsk. Jeg var vildt begejstret og min lange tur fra Nordjylland var det hele værd. Jeg er helt sikker med på kursus for ‘dem der prøvet det før’. Tak Simone for en fantastisk oplevelse!

Jeg er lige hjemvendt fra et flødebolle kursus og jeg har haft en virkelig god oplevelse, jeg er også blevet meget klogere på, hvordan jeg skal gøre det derhjemme.
Simone er en fantastisk læremester og vanvittig god til at forklare og svare på ens spørgsmål.
Kan kun anbefale jer.

Efter et besøg på Fjordenhus, havnen i Vejle, så vi et lille hyggeligt sted overfor. Nemlig Vanilla Harbour, hvor der vi købte en kop kaffe og en LÆKKER HJEMMELAVET KAGE.
Dejlige småkager, hjemmelavet chokolade af høj kvalitet. Flot etablissement og fantastisk god betjening.

ET BESØG VÆRD. PRØV DET

Lene Raarup og mand

Vi brugte Vanilla Chocolatier til et bryllup i juli, hvor jeg var bryllupsplanlægger, og det er uden tvivl den bedste kage, jeg har smagt! Mit team og jeg drømmer fortsat om den. De var super søde og imødekommende overfor brudeparrets ønsker og behov. Alt i alt en helt magisk oplevelse med dette firma, og jeg håber, at kunne bruge jer igen til et andet bryllup :-)

Ejeren af forretningen virker ikke som en der gider yde god kundeservice. Virker arrogant og ubehagelig.

Som andre brugere har berettet her på siden, gør Vanilla sine produkter mindre og mindre i et vedvarende bedrag af kunderne. Min konkrete klage går på ciabatta boller, som jeg har købt i butikken gennem flere år. I starten kunne 1 ciabatta fylde en hel hånd, men nu fylder de omtrent det halve.

Jeg har utallige gange påtalt dette overfor butikkens medarbejdere — altid i en konstruktiv tone — og flere har givet udtryk for at mine bemærkninger ville blive bragt videre.

Sidst min hustru handlede der, var en medarbejder selv så pinligt berørt over hvor små ciabatta bollerne var, at hun uopfordret gav hende en ekstra bolle med. Det er jo fin service, hvis der var tale om en enkeltstående fejl, men det er det ikke — brødene bliver fortsat mindre og mindre.

Det hedder shrinkflation og er en måde for forretningsfolk at skjule prisstigninger på. Du tror du stadig får 5 ciabatta for 50 kroner, men i virkeligheden får du en mindre mængde brød med hjem, hvilket du bare først erkender, når du kommer hjem og din familie skuffes med ENDNU mindre boller end sidst.

Jeg kan se her på siden, at butikkens indehaver blankt afviser andres anmeldelser om deres stadigt skrumpende produkter, og det finder jeg dybt pinligt. Vanilla ville få en langt bedre relation til Vejles borgere ved at tage kundernes oplevelser alvorligt.

Hvis råvarerne er blevet dyrere, så sæt prisen op — det er en ærlig sag. Men at sælge Vanilla Krympebrød er bare uærligt. Vær dog på kundernes side!

Jeg havde i første omgang en god snak med en af deres konditorer, hvor jeg meget tydeligt forklarede mine ønsker til to fødselsdagskager. Jeg sendte endda et billede via Instagram med den klare besked: "Pynten skal være ligesom på billedet." De forsikrede mig, at det kunne de sagtens klare.

Men da jeg ser kagerne, bliver jeg fuldstændig rystet. Kagerne lever på ingen måde op til forventningerne. "Pynten" ser ud, som om den bare er smidt tilfældigt på kagerne uden nogen som helst omtanke. Og som om det ikke var nok, har de sat halve macarons på kagen, selvom aftalen klart og tydeligt var, at der skulle være hele macarons.

Da jeg kontakter Vanila for at klage, får jeg en fuldstændig uacceptabel respons. De skriver, at de "ikke er enige i min vurdering af kagerne" og påstår, at kagerne er, som de skal være. Som om det ikke var arrogant nok, skriver de så bagefter, at de har taget "kunstneriske friheder" baseret på deres egen forståelse af min bestilling. Kunstneriske friheder?! Det var aldrig en del af aftalen.

Denne oplevelse har været dybt skuffende

Jeg fandt lange nylonfibre i et franskbrød, jeg købte hos Vanilla i fredags. Den unge pige i butikken beklagede og tilbød mig et andet brød.
Jeg er ikke sikker på, at min oplevelse gik videre til bageren- derfor dette opslag.

Det var det BEDSTE sted i Vejle........
Men desværre, nu er det bare æv æv og Æv.
Var stramme kunde men vil ikke finde mig i det mere...
Croissanter de kostede kr19. bliver til MIKRO croissanter og til kr.23 !!!!
Det samme for deres brød, før kunne man mærke en fyldig brød med god smag af surdej... bl.a Solsikkebrød.. Nu bliver det uden solsikke kerner, brødet det vejer mindre men en meget kedeligt smag og ikke færdigbagt...
Det er ærgerligt... da har hørt det samme fra mange andre der plejede at købe brød/kager... osv.
Så beskeden er sendt og håber I gen-finder jeres kvalitet...

Plejer at køre den lange tur til Vejle, for at købe brød og bestille kager til fødselsdage.
Til en fødselsdag i år, oplevede jeg, en træls telefonsamtale, da jeg skulle bestille kagen. Og følte lidt, at jeg var til besvær, og at de knap havde tid, til at ville tage imod bestillingen, selvom jeg ringede mange dage inden, jeg ville hente den.
Da jeg vejledte til en kage via deres instagram, med de detaljer jeg gerne ville have anderledes, var dette ikke lavet, da jeg hentede kagen på dagen.
Og så smagte kagen alt for meget af smør!
Øv en træls oplevelse som kunde!

Vi har købt fødselsdagskager herfra i 6 år. Tilmed fået andre til at bestille herfra, når de spurgte om vi kendte gode steder. Smag osv er fint. Ikke noget man ikke kan finde andre steder. Dog synes vi de er dalet i kvalitet hvert år.
I år bestilte vi en kage til min datter med spiseligt tryk, men det fyldte måske 25% af kagen. Det er uacceptabelt, til den pris. For en lille pige betyder motivet på kagen alt, og det var så småt, at det må være en fejl. Men det var, hvad vi fik. Det er også dårlig service at de ikke er der til afhentning, så jeg kunne have spurgt om grunden.

Det er vist tid til at vi prøver andre steder fra næste gang.

Svar til Vanillas respons:

I havde set et billede af, hvordan kagen skulle se ud – alligevel var resultatet langt fra det aftalte. Det spiselige tryk fyldte kun en lille del af kagen, og det var groft klippet ud som et klistermærke med tydelige kanter, i stedet for at være ordentligt integreret i designet. Det virkede forhastet og sjusket – og ikke som noget, man forventer fra en professionel konditor til den pris.

At foreslå, at jeg skulle have sagt noget i butikken, er ubrugeligt. Jeres ansvarlige var ikke til stede, og kagen skulle bruges med det samme. Når noget er galt, og man står med kagen i hånden på dagen, er det for sent – der er ingen mulighed for at rette op på det. At ringe eller sende en mail efterfølgende ville heller ikke have hjulpet. Det ændrer jo ikke på, at en lille pige står med en fødselsdagskage, som ikke ligner det, hun havde glædet sig til.

Derfor giver det langt mere mening at skrive anmeldelsen her – både så andre kan være varslet, og så I selv forhåbentlig tager det til jer. Men jeres svar – både til mig og til andre – bærer præg af arrogance og en fornærmet tone, som er helt malplaceret. I forsøger at lægge ansvaret over på kunderne, når det er jer, der har leveret et utilfredsstillende produkt.

Når man får gentagen kritik fra kunder, bør man tage det som et tegn på, at noget skal forbedres – ikke som en personlig fornærmelse. Hvis I i stedet brugte tiden på at tage ansvar og lytte, ville flere nok blive hos jer.

De smukkeste kager 🙏🏻🦄🍭🧡

Vi har fået lavet dåbskager til begge børn fra vanilla - og jeg kan kun give de bedste anbefalinger herfra - design og smag var præcis som aftalt og forventet 🙏🏻♥️

Du betaler prisen for den lækre syns- og smagsoplevelse og det er det hele værd.

Kæmpe tak til jer

☀️☀️☀️☀️☀️

Jeg havde bestilt en ridderkage tii min søns 7 års fødselsdag. Kagen var udformet over alt forventning! Den var så smuk, med små fine detaljer og levende farver i marcipanen, ikke blot en ens unaturlig farve, som man ellers ser på mange marcipankager. Kagen smagte også rigtigt godt!

Jeg kan klart anbefale vanilla!

Mums. Lækkerier. Kommer igen😃

Helt igennem dårlig service. Ingen hjælp at hente. Jeg står i den situation at jeg er blivet syg og derfor ikke bør deltage i et kursus de tilbyder senere i dag. Jeg selv spørger ind til muligheden omkring refundering eller eventuelt et tilgode bevis, så min parter og jeg kan deltage en anden god gang, da det virker rigtig spænende og sjovt for alle. de indforemere omvenikommet at de har været udsolgt i flere månedere og derfor er det prikken over ì'et der for mig til at skrive denne anmeldese, da jeg selv alene skal søge efter personer som ønsker billetterne til ( eventuelt til en billigere pris). Ikke engang de tilbyder at skrive på deres fb side at de har to billetter til i aften grundet sygdoms afbud. hvilket jo blot er en betydning for at emphati og kundestilefredstillese er ikke vigtigt for dem.

Lækker butik med et stort udvalg af hjemmelavede lækkerier.
Helt klart et besøg værd.

Kæmpe anbefaling af Vanilla, det var en fantastisk og meget smuk bryllupskage vi fik til vores bryllup den 22 august.
Den smagt som en drøm, og alt var bare som vi kunne ønske os, så hvis nogen står og skal have en kage, så skal i endelig vende Vanilla i Vejle.
Carsten og Anette

I would have had a birthday cake for my 30-year old daughter in Vejle.
I started to looking for the options, and I found Vanilla Chocolate Vejle perfect. We changed some e-mail and we got the most delicious cake. My daughter said: the nicest, the tastiest cake she had ever had. It was a caramell-passionfruit cake.
They were very kind and helpful.
Sz. A. from Hungary

the Taste is awsome ! very delicious :)