Spazio Habitat Arvostelua 

Il corso lievitati da Habitat è stata una "giornata coccola": Serena e Chef Lillo ci hanno accolte come amiche di famiglia in questo bellissimo spazio e hanno condiviso con noi trucchetti, prodotti, varianti e suggerimenti per risolvere anche pasticci e problemi last second. Se abitassi a Milano mi iscriverei a tutti i loro corsi!

Ho partecipato al corso lievitati e l'esperienza è stata fantastica! Serena e Lillo fanno sentire tutti a proprio agio e sono super disponibili a spiegare i concetti teorici e guidare nelle parti pratiche. L'ambiente è funzionale e molto curato, il pranzo con i prodotti appena preparati una vera chicca. L'esperienza è valsa tutti i 500km di viaggio!

Locale molto curato e moderno. Piatti della tradizione in chiave contemporanea e ben presentati.
Siamo stati accolti calorosamente dai proprietari molto gentili e professionali.
Ottimo per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un evento importante.
Ci torneremo certamente!

Serena e Lillo sono competenti, simpatici, accoglienti e sanno creare una bellissima atmosfera per imparare e sperimentare in cucina. Ricette buonissime presentate con accorgimenti pratici e trucchi per replicarle nella quotidianità. Ciliegina sulla torta: lo spazio è stupendo!

Corso bellissimo! Ben strutturato, ottima atmosfera. Siamo state accolte da Serena e Lillo che ci hanno regalato una giornata stupenda insegnandoci molto e soddisfando ogni nostra curiosità! Non vedo l'ora di partecipare ad altri corsi!

Seguo Serena da un anno e mezzo e dopo due corsi online (pasta fresca e pasta frolla) sono venuta a Milano, dal Veneto, per il corso lievitati. 3 h di viaggio che sono assolutamente da fare.. l'esperienza e il corso che propongono Serena e chef Lillo ti portano a metterti in gioco e, soprattutto, sono alla portata di tutti. Super preparati e competenti, per non parlare della gentilezza e della disponibilità. È stata la prima, ma non sarà l'ultima volta! Da 5 stelle!

Infinitamente stupendo!

Primo corso in presenza da Habitat dopo anni a seguire Serena e chef Lillo sui social e corsi online. Già bravissimi e professionali online, ma dal vivo si capisce veramente la loro professionalità, simpatia, empatia e disponibilità. Da Hahitat si respira aria di casa e si riesce a mettere le mani in pasta e creare qualcosa di buonissimo anche se si è completamente a zero competenze, come è stato nel mio caso al corso di PASTA FRESCA CREATIVA.
Ci siamo tuffati prima nella teoria, dalla scelta delle farine alla tecnica per la pasta colorata, e poi abbiamo messo le mani in pasta concentrandoci principalmente sulle chiusure, cosa che solo dal vivo riesci veramente a capire e comprendere. Toccare la consistenza della pasta, toccare il ripieno e capirne la densità. Questo secondo me è ciò che fa davvero la differenza di un corso in presenza!

Consiglio vivamente Habitat, una garanzia!

Corso pasta fresca. Non è il primo corso a cui partecipo e mi sono iscritta basandomi sulle ottime esperienze precedenti. E infatti il corso è stato bellissimo. Dopo la spiegazione teorica su impasti, farine, tempi di riposo siamo passati alla parte pratica. Stesura, ripieni e soprattutto chiusura di pasta ripiena con diverse tecniche. Impasti colorati, ripieni creativi e anche in versione veg. Una formazione completa grazie alla professionalità di Serena e Chef Lillo. La ciliegina sulla torta? Il pranzo a base della pasta preparata insieme e un ottimo dolce preparato da Serena. Così abbiamo anche visto come impiattare da chef i nostri ravioli. Non vedo l’ora di partecipare al prossimo corso!!! Super super consigliato!!!

Che dire, Serena Food Organizer e Chef Lillo sono la combo perfetta! È il secondo corso in presenza presso Habitat, il primo lievitati e sfogliati ed ora pasta fresca. È una lezione completa in quanto si inizia con la teoria e poi si passa alla pratica. Avevo già seguito questo corso online ma in presenza è tutta un altra cosa. Trovo importantissimo avere la possibilità di sperimentare di persona con il loro aiuto i vari passaggi, in questo modo si memorizzano meglio le tecniche e si correggono i vari errori. A fine corso si cucinano tutte le prelibatezze preparate e lo chef insegna come impiattare a mò di ristorante stellato! Il pranzo tra allieve, Serena e Chef Lillo è un bellissimo momento di condivisione. Habitat è un ambiente accogliente, professionale e allo stesso tempo sa di casa. Dopo i loro corsi torno sempre carica e piena di voglia di sperimentare cose nuove. Loro sono fonte di ispirazione! Ho sempre avuto la passione per la cucina ma da quando ho conosciuto Serena e Chef Lillo grazie ai loro insegnamenti ho alzato sempre di più l'asticella. Consiglio a tutti i loro corsi, hanno una marcia in più! E io non vedo l'ora di partecipare al prossimo! Grazie Serena e grazie Chef Lillo🔝

Ho partecipato dal vivo al corso di pasta fresca creativa presso lo Spazio Habitat ed è stata un'esperienza davvero fantastica! Ho apprezzato moltissimo il perfetto equilibrio tra la parte teorica e quella pratica: sì impara davvero tanto mettendosi subito alla prova.
Lo spazio è bellissimo, curato e trasmette un'atmosfera davvero rasserenante.
Un complimento speciale va agli insegnanti: Serena e Lillo sono competenti e professionali, ma al tempo stesso alla mano, disponibili e mai presuntuose. Un ambiente accogliente in cui si impara con piacere e si torna a casa con tanta soddisfazione e la voglia di impastare. Consigliatissimo!!

È il terzo corso in presenza che seguo presso Habitat. Dopo il corso "Lievitati" e "Sfogliati", ho frequentato anche il corso di "Pasta fresca". È sempre una conferma seguire le lezioni della mia Food Organizer di fiducia Serena e dello chef Lillo. La cucina diventa divertimento e fantasia. Imparo sempre nozioni nuove e vorrei che il tempo si fermasse e non finisse mai! Dopo una prima parte di lezione teorica, si passa all'esercitazione pratica, si lavora insieme alternandosi per provare tutte le varie fasi (con metodo e organizzazione), dopodiché si conclude con la degustazione dei piatti.
È un'esperienza unica. Grazie di cuore!

Habitat e’ il luogo dove professionalità e vita Vera si fondono in un’unica missione. Dove non viene solo raccontato il come fare, ma il perché farlo e soprattutto come adattarlo alla vita frenetica nelle quali viviamo. Sorrisi e tanta competenza per dei corsi che lasciano alla fine sempre la voglia di tornare
Fantastici Serena e Chef Lillo

L'atmosfera che si respira fin dal primo istante è incredibilmente accogliente e familiare. Serena e Lillo sono due maestri eccezionali. Fin dal primo istante, la loro gentilezza e passione ti fa sentire a tuo agio. È un'esperienza che arricchisce non solo le competenze in cucina, ma anche lo spirito. Ci si mette alla prova, si impara tantissimo e si va via con il sorriso e la voglia di tornare!

Ho partecipato al corso di pasta fresca da Habitat dopo aver fatto il corso online a novembre dello scorso anno in modo da poter veramente mettere le mani in pasta e giocare con le varie tipologie di chiusure per la pasta fresca. La ciliegina sulla torta é sempre la condivisione del cibo preparato che permette di poter gustare i fantastici manicaretti di Serena e chef Lillo che ogni volta si sbizzarriscono con la loro fantasia per includere tutti i partecipanti (onnivori/vegani...). Super consigliato come tutti i loro corsi

Ho partecipato ad un corso sui lievitati e laminati.
L'accoglienza è stata calorosa.
L'ambiente è bellissimo.
Serena e Lillo sono degli ottimi insegnanti, si percepisce la loro passione per la cucina, sono simpatici e molto disponibili.
Consiglio assolutamente i loro corsi

Ho seguito un corso sui lievitati e i laminati presso lo spazio Habitat.
Ambiente moderno, arioso, arredato con molto gusto.
Il corso fatto poi è stato di altissimo livello.
Davvero un ottima esperienza.

Che posto magnifico!
L'ambiente è curato nel minimo dettaglio, super accogliente e pulito

Serena e Lillo due persone stupende, ci hanno subito fatto sentire in famiglia, ci hanno accolto nel loro posto del cuore e in modo professionale hanno svolto questa lezione sui laminati

Sono stata li quasi 4 ore, ma credetemi non volevo andare più via!

Con tutte le altre persone si è creato subito un forte legame e la passione ci ha unito

Super consigliato

Spero di tornare presto da voi

Esperienza ottima! Un corso sui laminati, che era anche un momento di incontro, di pranzo insieme, di confronto con altre persone appassionate di cucina.

Location: bellissima, curata in ogni dettaglio, accogliente e comoda.

Corso: ha superato le aspettative, ho imparato tantissimo

Serena e Lillo: preparati, professionali e allo stesso tempo calorosi e alla mano

Serena e Lillo sono fantastici. Mi sono divertito un sacco e l'ambiente è molto familiare. Ti senti accolto e si imparano tante cose nuove, si scambiano idee e si fanno nuove amicizie. Ringrazio entrambi per la splendida giornata.

Habitat è un posto magico. Varchi la porta e ti senti abbracciato, accolto come quando entri a casa. Si respira voglia di trasmettere le proprie competenze da una parte e voglia di apprendere dall' altra in una sinergia di amicizia, rispetto e soprattutto gioia. Si incontrano persone che da subito puoi davvero chiamare amici. Grazie Serena e Lillo, grazie a tutte le persone che ieri mi hanno accompagnata in questo magnifico corso. Continuate così Serena e Lillo, non siate mai meno di quello che siete: sinceri, spontanei, con tantissimo da insegnare!