Drevos International Arvostelua 

Die Kundenbetreuung war sehr gut .Bei der Lieferung hat es keine Probleme gegeben und es war eine super Investition. Danke an Drevos

Am folosit afumătoarea și am fost foarte mulțumit de rezultate. Au fost foarte folositoare și multiplele programe de uscare/afumare mai ales la început. Gustul produselor e unul deosebit.

Foarte calitativa,livrarea sa efectuat fara probleme insa as mentiona ca exista foarte multe optionale ale produsului care nu sunt expuse de la inceputul achizitiei

Der Räucherofen entspricht meinen Vorstellungen. Die Qualität des Räucherofens ist sehr gut und dieser lässt sich auch leicht bedienen. (Smart 30)
Die Kommunikation mit dem Hersteller und die Lieferung hat auch super funktioniert.

Am primt afumatoarea la timp si foarte bine ambalata.Aceasta functioneaza foarte bine.

Afumătoarea Drevos Smart 30 este ușor de utilizat și oferă rezultate foarte bune pentru afumarea cărnii, peștelui sau brânzeturilor. Este ideală pentru gospodărie și pentru cei care doresc produse afumate de calitate acasă.

Afumătoarea Drevos a sosit chiar înainte de Crăciun.O experiență grozavă până acum; inca suntem in etapa de adescoperi cat maulte retete de afumare. Imi pare rau ca nu am optat pentru varianta cu tabla digitala.

Am cumpărat
afumătoarea Devros Smart 50,este o afumătore electrică automată excelentă,perfectă pentru pasionați de preparate afumate acasă sau mici afaceri.Am primit-o înpachetată bine, protejată pe palet,iar comanda a fost livrată la timp,conform înțelegeri.Această afumătoare din lemn,cu disting rustic și acoperiș înclinat,se potrivește perfect în decorul natural,ideală pentru afumat brînzeturi,pește,carne,preparate din carne.Produsele ies perfecte,ușor de folosit chiar și pentru începători,merită investiția pentru calitate profesională la preț accesibil.

Drevos Smart 30.
Motivul achizitiei a fost un upgrade pentru diversele variatiuni de afumatori de acasa. Exclusiv pentru uz propriu, nicio intentie de folosire in scop comercial.
Te atrage designul rustic, reusit.
Pretul te face sa faci ochii mari, sa te asiguri ca asa sta treaba. Dar pricepi repede, accepti sau nu.
Daca da, urmeaza cam inevitabil discutiile telefonice.
Aici e bine. O voce feminina, disponibila, aproape prietenoasa, te ghideaza, te ajuta cu orice informatie. Chiar ofera detalii utile pe care nu stii sa le soliciti in acel moment.
Transportul costa suplimentar, dar este si el, premium.

Ce nu apreciez in mod deosebit

Perceptia personala dupa folosirea catorva programe este ca sunt create pentru viteza, pentru flux de lucru sustinut si rezultat rapid, nu pentru un produs fin ajustat. As putea intra in detalii, dar din experienta de pana acum, nimeni nu le doreste. Totusi, sa dau iar cu bata in balta, sa fac stropi iar, iaca scriu condensat, cat pot de scurt, o justificare a afirmatiei asteia.
[Vad afumatoarea ca pe un sistem termodinamic, cu calorimetrie proprie, materiale, mase, calduri specifice, pereti cu proprietati adiabatice relative, “variabile”, departe de situatia ideala. Ajustarea programelor ar trebui sa fie diferita pentru fiecare in parte, nu pot fi aceleasi programe pentru incinte (sisteme termodinamice) diferite. In cazul meu, urmand un program pentru cotlet, miozina, prima proteina miofibrilara care se contracta la gatire, a avut o rampa termica prea abrupta in zona critica (50-60 Celsius). Rezultatul? Excelent vizual, submediocru ca textura, bun la gust.]

Partea din spate are punti termice in zona ventilatoarelor, ceea ce duce la o racire locala, in zona ventilatorului de convectie, la atingerea punctului de roua, mai apoi la condensare (treaba care ar fi trebuit sa se intample doar in filtru, nu si in camera de afumare. Va fi mai mereu acolo o urma gudronica, sub forma unei benzi de scurgere pe perete.

Ce este bine

Programele sunt flexibile, pot fi modificate.

Talpile suficient de robuste permit montarea unui set de roti acasa, daca vom avea ulterior o astfel de idee. As recomanda picioare din cauciuc de 2-3 cm si roti care pot fi ridicate sau puse in pozitie de utilizare prin actionarea unei parghii. Astfel, prin actionarea parghiei putem sa coboram rotile sau sa le lasam libere, sarcina fiind preluata de picioarele din cauciuc sau alt material insensibil la umiditate).

Electrodul de aprindere este mereu prietenul nostru (excelenta aditie).

Generatorul de fum. Da, departe de perfectiune, este totusi o treaba grozava.
Permite o piroliza blanda a lemnului, probabil undeva intre 300 si 400 Celsius, ceea ce inseamna ca hidrocarburile aromatice policiclice sunt minimizate. Un fum care provine din peste 5-600 grade sau flacara, incheie povestea. Aia nu mai e afumare, e distructie, e risc, e eroare. (HAP-urile apar la temperaturi ridicate, la flacara - stim ca prin aductie se leaga covalent de bazele azotate ale ADN-ul uman, ceea ce duce la aparitia mutatiilor la replicare. Pe scurt, risc mutagen si carcinogen major)
Cand il curatam, cand mainile devin negre, cand manusile se rup, prinde bine sa ne amintim ca de acolo incepe mica magie. Acolo are loc o piroliza blanda care descompune componentele structurale ale lemnului – hemiceluloza, celuloza si lignina.
Din lignina provin fenolii, exponentii principali fiind guaiacolul si siringolul, cei care reprezinta practic semnatura fumului de lemn. Aldehidele si cetonele provin mai ales din degradarea celulozei, iar specific hemicelulozei sunt acizii organici. Nu in ultimul rand apar si lactonele, care aduc note dulci-amarui.
Generatorul de fum minimizeaza productia de hidrocarburi aromatice policiclice, funingine si gudroane.
“Filtrul”, desi aici ar fi mai multe de discutat, actioneaza rezonabil in zona fractiilor condensabile.
Rezulta un fum partial curatat de precursorii gudroanelor grele, creozot, fenoli polimerizati, fractii aromatice oxidate (compromise).

Poate parea o expunere lunga, dar sunt doar cateva cuvinte insirate care pot fi atasate fiecarui inceput personal, fiecarei experiente, fiecarui proiect de dezvoltare personala, de fapt unei calatorii in taramul explorarilor infinite.
Cu plusuri si minusuri, cu upgrade-uri implementabile, casuta asta chiar face calatoria posibila.

PS
Sper sa ajute pe cineva mica poveste. Inclusiv producatorul.
Ca useri, nu trebuie sa fim intimidati. “Calatoria”, ca oricare alta, poate fi facuta si cu obloanele trase, fara implicare majora, fara sa ne intrebuintam serios. Pentru cei mai comozi dintre noi, cu pretentii medii sau sub medie, este pana la urma, suficient de … smart.

Am achizitionat o afumatoare Clasic 50. Sunt foarte multumita de produs. Este intradevar un produs de exceptie. Multumesc pentru colaborare si spor in vanzari!

Sunt foarte mulțumit de afumătoarea achiziționată de la Drevos! Vă mulțumesc

Este un produs bun, produsul este conform specificațiilor. Recomandat această afumătoare profesională.

Afumătoarea a fost livrată în termenul stabilit, a fost ambalată fff ok.
La prima utilizare am urmat pașii din tutoriale și din manualul acesteia.
E adevărat Smart
Produsele afumate sunt super.
Recomand cu încredere acest tip de afumătoare.

Verry good product! I use it a lot !!!. I highly recommend.

Afumatoare profesionala, model Start 20, capacitate incarcare 20 Kg, volum 200 litri am cumparat-o anul trecut mi-am făcut tot ce am dorit nota 10 plus drevos international

Die Räucherkammer ist top. Die komplette Abwicklung ist reibungslos und genauso wie besprochen. Die Kammer kam super verpackt und im makellosen Zustand.

I built my first smoker. Yes, it really is on another level. I’m happy with the purchase.

Relația cu personalul de la DEVROS a fost ireproșabilă în comunicare, profesionalism și promptitudine.
Livrarea a fost devansată, iar produsul livrat a fost corect ambalat pentru transport.
Afumătoarea s-a comportat perfect la afumarea rece, urmează să o testez "la cald".
Mulțumesc celor de la DEVROS!

Sunt foarte multumit de afumatoare. Arata foarte bine, e foarte usor de folosit si are toate functiile de care ai nevoie. Recomand.

Ceea mai bună afumătoare ever