Christiansminde Arvostelua 

Risskovs gæster blev behandlet som 2. Rangs gæster de 2 aftens måltider blev vi henvist til det de kaldt pejsestuen, fjernest beliggende bygning uden udsigt, 2x buffet som var en 3 retters menuer køkkenet serveret begge aftner kalvekød ikke meget fantasig!! Den ene forret røget helleflynder USPISELIG morgen madden i restaurant for mange gæster skulle vente længe på bord og selv afrydde 🤬 hotellet burde komme ind i 2025 med hensyn til handicap adgang til værelset så det var sidste gang.

Hotel Christiansminde er et pragtfuldt sted, at den kun får fire stjerner af os, skal ikke ses som kritik af personalet, udsigten eller det skønne strandværelse.
Det at vi kun giver fire stjerner, bunder i, at vi følte os "lidt" tilsidesat, i det vi skulle spise i Pejsestuen... som de der har købt igennem Riis rejser er henvist til. Vi havde ikke købt gennem Riis rejser, men gennem hotellet direkte, dog som en "pakke"
I Pejsestuen er der ikke mulighed for f.eks at købe en Irish Coffee, drinks mm. efter maden. Vi spurgte om det var muligt at gå i restauranten, men der var åbenbart for travlt - så derfor følte vi os lidt tilsidesat.
Pejsestuen er et fin sted, men uden den pragtfulde udsigt som de "rigtige" gæster nyder godt af i restauranten. Personalet var uovertruffen og maden god.

Mht. morgenmaden, var der travlt... Havde lidt svært ved at nå at fylde op. De gjorde helt sikkert deres bedste, morgenmaden var ok.

Meget venligt og imødekommende , administrativt personale under booking og ændring af dato / fest.
Man kan trygt booke her - vi føler ihvertfald vi er blevet perfekt behandlet.

Vi bookede vores ophold på Hotel Christiansminde gennem Riskov Bilferie og forventede et ophold og mad i den bedre ende af skalaen – især til den pris der til trods for tilbudet blev betalt. Det blev desværre en skuffelse.

Modtagelsen var alt andet end gæstfri, og hotellet var ikke forberedt på, at vi havde booket med hund – noget vi ellers havde aftalt på forhånd.

Den inkluderede eftermiddagskaffe måtte vi selv spørge efter. Til aften var der buffet, hvilket i sig selv er fint – men der var ingen tallerkner, og personalet (meget unge og tydeligt uerfarne) virkede forvirrede og uforberedte. Vi måtte selv skifte tallerkner mellem retterne. Bære beskidt service ud. Gøre opmærksom på at fadene var tomme. Desserten manglede osv.

Maden var kold, smagsløs og tilberedt uden kærlighed og evne. Sejt sous-vide kød af virkelig dårlig kvalitet, lunken sovs, underkogte kartofler uden salt og en trifli dessert, der blev serveret på buffeten med en temperatur der matchede hovedretten. Lunken.
Alt i at en oplevelse at at man ikke er interesseret i at servere et godt måltid mad. Professionalismen udeblev bare sammen med evner og vilje.

Ærgeligt når man udadtil gerne vil være et attraktivt hotel / restaurant.

Alt i alt en noget trist oplevelse. Hotel Christiansminde leverede under forventet niveau kraftigt trukket ned af deres restaurant Vi føler os snydt for hotel oplevelsen og den gode mad. Vi kommer desværre nok ikke igen.

Har netop rejst mig fra bordet på restauranten og ligger allerede på vores faktisk ret dejlige værelse med dårlig mave.
Jeg bestilte plads i restauranten til min kæreste og mig for mange måneder siden. Faktisk så længe siden at jeg var den første der bookede bord til i aften. Jeg spurgte om han ville sørge for at vi fik et dejligt bord. Dette kvitterede den flinke mand i telefonen for.
Da vi så ankommer, får vi det dårligste bord i hele restauranten, hvor det er helt op ad buffeten. Dette gjorde at min nakke kan fortælle hvordan alle buffet-gæsters numser føles.
Jeg kommenterede vores bord for tjeneren, som kom med en forklaring om at det var pga sygdom at de ikke kunne åbne mere. Hun forholdt sig ikke til at vi havde booket for længe siden, med ønske om et dejligt bord. Hun sagde bare “at alle jo ikke kan sidde ved vinduet”.
Da det så kom til maden, har jeg aldrig oplevet råvarer ødelagt så meget. Udkogte grøntsager og en ribeye som var så tør og gennemstegt at man havde brug for deres vinmenu, som slet ikke passede sammen med maden.
Umiddelbart tænker jeg ikke at vi besøger restauranten igen.
Men hotelværelserne er dejlige og har intet med den ene stjerne at gøre.

Ang restauranten på Christiansminde i Svendborg:
Sjældent har jeg været ude for en så afsindig “oplevelse”
Underbemanding på al service- a la carte ret der var “Dagens Fangst “ men var et stk firkantet tørt stk pap og taget ud af fryseren til tilberedning?
A la carte blev man advaret om ca 20 min ventetid- vi ventede en time.
Restauranten er ganske enkelt en voldsom skuffelse - og som gæst blot kan tilføjes 0 stjerner
Jeg har arbejdet i branchen i 14 år - og I skulle skamme Jer!

Vi skulle på miniferie med vores handicappede bror/svoger, vi kommer fra Sjælland og bror bor på plejehjem.
Vi kontakter/bestiller værelse med et ekstra værelse i rummet, til nævnte dato.
Da der også var brug for hjælpemidler, var der flere ting der skulle koordineres. Hotellet var behjælpelig med det også. Vi blev, når vi var i reception, spurgt om vi manglede noget eller når vi skulle aflevere affaldsposer, var hjælpen i nærheden. Ved afrejsedagen, skulle vi vente på hjemmeplejen som først kom ved 11 tiden, pga medicingivning. Dette kunne også lade sig gøre. Al den venlighed gør, at vi godt vil komme igen. Det var så godt, ALLE var så imødekomne.

Vi var 2 par som var meget spændte på opholdet på Hotel Christiansminde fra 28-30 marts. Det var over alt forventning en af de bedste steder vi har været. Værelser er store og rummelige, rene og med skønne farver og med balkon som vi ovenikøbet også brugte da vejret var fantastisk, med det skønneste natur omkring os og med gåafstand til byen. Personale var og er kompetente, søde,friske,smilende og hjælpsomme, især Daniella fra Italien gav os en god oplevelse indenfor mad og vin og den store glæde hun havde for os og sørge for for de bedste følelser for opholdet. Mange hilsner fra " Fanklubben vestjylland " 🥰😍🇩🇰🇩🇰🇩🇰

Vi havde nogle virkelige dejlige dage på dette skønne hotel. Maden, værelset og ikke mindst personalet, var helt i top.
Kan kun give de bedste anbefalinger, vi kommer helt sikkert tilbage.

Hotellet er fint, men man forventer lidt mere. For at starte når man ankommer, skulle det være meget praktisk, at få en tjek list af alle tinge, der indeholder et luksus ophold. Jeg var nød at spørge om alt, hvor man får alle faciliteter, men vi mistede kaffe + kage, fordi de mente at det var på værelse, men det var faktisk på restaurant ved 15 tiden, og på dette tidspunkt var vi ved siden af restauranten. Da jeg klagede om det, fik jeg vide, at de havde informeret så mange kunder, at de glemte at forklare det til mig. God undskyldning når man arbejder på et hotel. Man kunne informere lidt om område, steder at besøge, hvor man må tage en bad, hvor ligger fitness center, osv. Maden af den 3-retters menu var ok, især den hovedret men forret og dessert var meget normal. Man forventer lidt mere. Tjener var dog meget søde. Derudover var morgenmad ganske basisk bortset fra brød, der var fremragende. Værelset var dog rigtigt fint.

Chritiansminde giver stor lyst til at komme tilbage. Ophold som single i 2 dage efterfulgt af familieweekend med børn ,teenagere, voksne inkl 1 hund - ialt 12. Skønt beliggende hotel lige ud til vandet i Svendborg. Erfaring med værelse i Kuben med elevator, derpå i stort værelse med fin udsigt og terrasse i front og familien på 1. Sal bagved. Venligt og fleksibelt personale ikke mindst i receptionen. Fin behandling også som single i restauranten. Kokkens kløgtige valg - forret og hovedret - var veltillavet med masser af protein og grønt. Hotellet har egen bade/bådebro og et fitnessrum. Tæt på findes rekreativt område, hvor børnene kunne spille fodbold inden tjek-ind tid. Et familiemedlem snuppede en løbetur over dæmningen til Thurø før morgenmad. Ud over Svendborgs attraktioner ligger Faaborg inden for rækkevidde med “Fynbomalernes” billeder på museet, og Arresten, som ikke mindst den yngste generation fandt interessant. P.g.a. broerne kan man relativt hurtig få et førsteindtryk af Tåsinge og Langeland.
Vi var tre hold ,der straks havde planer i hovedet om at vende tilbage.

lækker mad i skønne omgivelser -utrolig nærværende betjening. mine gæster kommenterede virkelig hans nærvær og gode kemi. TAK. Afslutning med kaffe på verandaen i strålende sol kunne ikke være bedre. Vi kommer igen.

Christiansminde vinder på deres udsigt og ok værelser. Jeg vil dog nævne,at det enkelt værelse min søn blev booket i,havde verdens mindste bruseniche,som ingen kunne vende sig i. Værelset havde alligevel en dobbelt seng,og det var slet ikke det værd,at spare de kr på det.
Vores værelser i kursus bygningen var noget mere lækre,dog manglede der afsætnings hylde på badeværelset til vores ting. Jeg savnede i den grad også et makeup spejl,som besværliggjorde den daglige rutine .Jeg nævnte det i receptionen,og den unge kvinde ville tage det op med de andre 🙂

Den første aften havde vi bookede bord i restauranten,som har et meget lille/ ringe udvalg, som ikke gør du kan spise der i flere dage. Desuden var vi meget lidt begejstret over maden,som var kedelig- kønsløs....og udefinerbar. Den ærtesuppe der????Hvad pokker havde kokken kommet i den,smagte helt forfærdeligt. Kun vinen,brødet og desserten vandt point. Ikke noget gourmet her,og maden betyder immervæk en del ved et ophold. Desuden skulle i være lidt mere obs på skår i jeres porcelæn og glas,som i anretter i på morgen buffeten. Hvordan det overhovedet kan komme ud,fatter jeg ikke. Jeres kaffe er også ganske forfærdelig. Jeg kan desværre ikke sige vi kommer igen,for der mangler nogle skills på gastro siden,og den troede vi var meget bedre. Dog tak til det venlige personale.

Restauranten ligger med den skønneste udsigt. Personalet søde og imødekommende. Men deres udgave af klassikeren “stjerneskud” var en trist affære. Lignede to små skiver pap med panering og smagte faktisk også sådan. I sammenligning med hvad man får serveret af denne ret andre steder var det både for dyrt og for ringe. Ærgerligt.

Skønne værelser - men serveringen er absolut ikke noget at prale af. Deltog i et bryllup og der var ikke styr på hvem der havde fået mad. Flere gæster ventede lang tid på sauce og kartofler. Dessertvin blev skænket op 20 min før desserten kom. Der manglede glas og bestik ved bordet.
Synd for stedet ligger smukt.

Havde bestilt 2 nætter med halvpension. Vi var 6 personer og skulle bruge 3 dobbeltværelser. Vi ankom lidt for tidligt og blev mødt af meget smilende og hjælpsomt personale og sådan var det under hele vores ophold. Fik lov at gå ind og drikke kaffe i restauranten til vores værelser var klar. Fik de skønneste værelser lige ved siden af hinanden og med udgang til åbent areal. Såvel morgenmad som aftensmad begge dage var en virkelig smagsfuld oplevelse. I får vores bedste anbefalinger og vi kommer igen.

Min veninde og jeg skulle til festival og fandt dette skønne hotel. Fantastisk udsigt. Super flot og rent værelse, med en dejlig hovedpude ( det kan tit være et problem ) dejlig morgen buffet og betjeningen var helt i top. Vil anbefale det til dem jeg kender der skal til Svendborg og overnatte.

Super lækkert hotel , rigtig god service og lækkert morgen og aftens mad . Hotellet ligger fantastisk og er man til lækkert natur og fred og ro så er Christiansminde stedet dejlig gå tur indtil Svendborg eller Thurø

Vi bookede et dobbeltværelse men der var kun redt op til 1 person + 1 håndklæde. "Dobbeltsengen"var to enkeltsenge, der skred fra hinanden. Da vi fandt ud af, at der kun var rigget til til 1 person, var det for sent på aftenen at få nyt. Det var endda gået, hvis receptionisten den følgende dag ved checkout på en eller anden måde havde villet kompensere os for, at vi ikke fik den vare, vi betalte for. Der skal så lidt til. Men vi fik blot et valent "Det beklager jeg". Vi kommer aldrig igen.

Var på ophold på Hotel Christiansminde og hold nu op et lækkert hotel og må da nok sige der morgenmad er lækkert fik sådan nogen surdej/rundstykker har da aldrig smagt mere lækkert brød.