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J’avais peur que les formations en ligne soient trop basiques pour quelqu’un qui pratique déjà au quotidien, mais j’ai été agréablement surpris. Les Chefs sont de très haut niveau et les cours sont... Näytä lisää
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La qualité et la diversité des contenus proposés permettent de découvrir de nouvelles techniques, de trouver des idées et de continuer à enrichir ses connaissances à son rythme. Une belle ressource p... Näytä lisää
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Je suis boulangère et j’utilise VoilaChef pour continuer à me perfectionner et découvrir de nouvelles techniques. Les cours sont clairs, bien expliqués et on peut vraiment les appliquer dans notre t... Näytä lisää
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VoilaChef est une plateforme de formation continue dédiée aux professionnels de la Pâtisserie et de la Boulangerie.
Notre mission est d'accompagner les artisans et passionnés dans le développement de leurs compétences grâce à une formation accessible toute l'année, directement depuis leur laboratoire.
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Chaque formation est conçue pour être immédiatement applicable en production : vidéos pas à pas, recettes détaillées, fiches techniques téléchargeables, conseils d'organisation, astuces de professionnels et explications des gestes et des procédés techniques.
Au-delà des formations, VoilaChef propose un véritable écosystème de développement professionnel :
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Les explications sont claires. Les e-mails sont très intéressants. Je ne regrette pas mon abonnement.

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Expérience très intéressante. Les chefs sont de bons professionnels et en même temps d'excellents pédagogues. Cependant, un très léger bémol sur ce qui concerne les ingrédients utilisés... difficiles à trouver parfois et pas de substitution proposée.

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J’ai essayé la tartelette baklava, très bien expliquée, seul problème, les quantités des produits ne correspondent pas bien au quantité des moules. Mais le concept est super et j’ai hate de découvrir d’autres recettes.

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les recettes sont très claires, les étapes bien expliquées, un peu trop d'ingrédients peut être dans certaines préparations (étant en Polynésie, je n'ai pas accès à tous les produits), mais il faut ce qu'il faut donc à moi de faire le nécessaire pour les avoirs.

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La plateforme est facile à utiliser, très intuitive. Le classement des recettes par niveau est un plus pour progresser à son rythme. Les fiches techniques sont bien détaillées, les astuces un plus. Les vidéos sont bien réalisées et les prises de vue nous permettent de bien visualiser les actes posés. Le fait d’inclure plusieurs disciplines est un plus aussi. Ce serait bien de pouvoir poser des questions directement sur la recette (ou peut-être n’ai-je pas encore découvert cette fonction?). Je suis en tout cas très satisfaite de cette plateforme qui nous permet d’être guidés par de grands chefs. J’ai hâte de découvrir les autres recettes. J’ai longtemps hésité avant de m’abonner et je ne le regrette pas du tout. Le prix est attractif par rapport à d’autres masterclass de pâtisserie.

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Très bonnes recettes et les vidéos pas à pas sont très bien. Cependant, concernant certains ingrédients, si on est des amateurs, pas faciles de les trouver. D'où l'étoile en moins

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Les recettes ont l'air appétissantes et bien expliquées,malheureusement les ingrédients ne sont pas à la portée de tout le monde (trop chers,difficiles à trouver). Je suis déçue car je pense pouvoir ne pas faire de recettes.

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J'ai appris quelques astuces. Je n'ai pas encore eu le temps de faire beaucoup de choses.
Par contre j'ai eu des résultats différents et un problème et j'aurais aimé avoir un avis pour solutionner mon problème.

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Les cours sont : Bien expliqués, bien conseillés en temps réel.
Je souhaiterai savoir par quoi remplacer les ingrédients qu’on ne trouve pas dans le commerce facilement ou bien ou les trouver ?
Ce qui manque c’est comment poser une question au chef à la fin d’un cours en cas de difficulté ou incompréhension.

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Cette expérience permet vraiment de voir toutes les étapes des recettes. Elle est très utile meme si l’on connaît déjà pas mal de choses. Elle convient je pense aux amateurs confirmés comme aux débutants.
Je regrette seulement que certains produits soient pas facile à trouver. Des remplaçants éventuels seraient le bienvenu.

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Une superbe application pour les passionnés et pour progresser c’est super !

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Je cuisine surtout pour mes proches j adore la pâtisserie je me débrouille bien mais j aime la belle pâtisserie 🥐

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Des recettes originales, au rendu visuel incroyable. Les videos permettent vraiment de voir la recette de A à Z.
J'aime énormément
J'espère que de nouvelles recettes seront régulièrement mises en ligne

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Bonjour je suis cheffe de cuisine...de mon propre restaurant...et je trouve vraiment ce site pas cher pour le contenu proposé... avec de belles vidéos en tout genre et pour tout niveau... vraiment top merci

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Vidéos très bien expliquées, on ne cache rien. d'excellents pros.

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