dårlig hjemmeside
dårlig hjemmeside
Dej 1
250 g smør, blødt og stuetempereret
125 g flormelis
110 g sukker
1 tsk vaniljesukker
3 æg
3 æggeblomme
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 øko citron, skal og saft herfra
Dej 2
125 g marcipan, i små tern
75 g sukker
50 g smør, blødt og stuetempereret
2 æg
Citron glasur
1 øko citron, saft og skal herfra
150 g flormelis
Fremgangsmåde
Dej 1
Pisk smør, flormelis, sukker og vaniljesukker, til det er luftigt. Pisk et æg i dejen ad gangen og derefter en æggeblomme ad gangen. Bland hvedemel og bagepulver sammen, sigt det i dejen og rør rundt. Rør citronsaft og fintrevet citronskal i dejen.
Dej 2
Rør marcipan og sukker sammen, til det er helt ensartet, og rør derefter smør i. Rør et æg i ad gangen, til dejen er ensartet. Rør dejen i dej 1.
Kom dejen i en smurt springform på 24 cm i diameter beklædt med bagepapir i bunden.
Bag kagen i en forvarmet ovn ved 170 grader varmluft i ca. 45 minutter, til den er gennembagt
Citron glasur
Riv skallen af citronen og lad den lufttørre på et stykke køkkenrulle i en time, mens kagen bager og køler af.
Pisk flormelis med citronsaft til en hvid og tyk glasur. Fordel citronglasuren på den afkølede citronmåne og drys til sidst med den lufttørrede citronskal.
1. tammikuuta 2024
Oma-aloitteinen arvostelu