La Francerie Arvostelua 

Vastaus yritykseltä La Francerie

26.1.2026

Buongiorno Riccardo,
ci dispiace sinceramente leggere che la sua esperienza con La Francerie non abbia rispecchiato le aspettative. Quando un ordine lascia un senso di frustrazione, per noi è sempre importante fermarci e spiegare con chiarezza cosa è successo.

Per correttezza verso chi legge, però, riteniamo utile fare una distinzione.
Nel suo ordine erano presenti 3 bottiglie di Beaujolais, una confezione di biscotti salati da aperitivo e una scatola regalo extra. Non erano quindi inclusi prodotti di gastronomia o box degustazione, quindi non c’è stata occasione di assaggiare i prodotti alimentari La Francerie.

Dagli scambi email avvenuti, lei ci ha fatto solamente una segnalazione che riguardava infatti la scatola regalo, che viene inserita piegata all’interno del pacco (come indicato anche nella scheda prodotto) per evitare che si danneggi durante il trasporto. In questo caso, lei ci ha subito confermato telefonicamente che la scatola non è stata riconosciuta subito come articolo dell’ordine e avete provveduto a buttarla.

Pur avendo verificato internamente che la spedizione risultava completa, abbiamo scelto di non lasciare la questione aperta e di riconoscere comunque un buono di pari valore, come gesto di attenzione e rispetto nei confronti del cliente.

Sappiamo che le parole “premium” e “aspettative” hanno un peso, soprattutto quando si parla di cibo e cultura gastronomica. Proprio per questo ci teniamo a chiarire i fatti con trasparenza, senza sminuire il disagio provato, ma anche senza attribuire ai prodotti un’esperienza che, in questo caso, non è avvenuta.

Restiamo sempre disponibili al confronto e al dialogo, perché crediamo che solo così si costruiscano relazioni autentiche e durature.

Vastaus yritykseltä La Francerie

12.12.2025

Buongiorno,

la ringrazio per aver raccontato in modo così dettagliato la sua esperienza. L’ho letta con molta attenzione, perché dietro a parole così c’è sempre una delusione reale, e questo non lo prendiamo mai alla leggera.

Capisco perfettamente il suo punto di vista, soprattutto sul foie gras e sulla questione della catena del freddo: quando si parla di sicurezza alimentare, fare domande ed essere prudenti è assolutamente corretto. È proprio per questo che ci teniamo a gestire questi casi con attenzione e senza mai minimizzare le preoccupazioni dei clienti.

In quei giorni specifici, tra Black Friday e festività, le spedizioni hanno purtroppo subito rallentamenti importanti e irregolari da parte dei vettori. Questo non cancella il disagio che ha vissuto, né il fatto che un prodotto mancante e uno percepito come non consumabile abbiano compromesso l’esperienza complessiva. Su questo ha ragione: così non doveva andare.

Mi dispiace sinceramente anche per il silenzio che lei ha percepito dopo la richiesta del numero d’ordine. Ma così non ci sembra.
Siamo sempre stati in contatto con lei. Anche al di fuori dei nostri orari lavorativi (non più tardi di ieri le abbiamo risposto su whatsapp e questa mattina dopo diversi giorni in cui abbiamo provato a telefonarle senza risposta, ha parlato con il nostro team dedicato alla logistica).
In ogni caso, vogliamo sempre gestire le situazioni, e se la comunicazione non è stata fluida come avrebbe dovuto, me ne assumo la responsabilità.

Quello che posso dirle con certezza è che non lasciamo mai un problema aperto né ignorato. Rimborso o sostituzione dei prodotti coinvolti sono soluzioni che adottiamo regolarmente in casi come questo, e mi dispiace che lei non abbia avuto la sensazione di essere seguito con la tempestività che si aspettava.

Al di là dell’esito, il suo feedback ci è utile per migliorare, soprattutto nei momenti di maggiore pressione logistica.

La ringrazio comunque per il tempo che ha dedicato a scrivere questa recensione, anche se negativa: per noi è importante ascoltare, soprattutto quando qualcosa non ha funzionato.

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25.8.2025

Grazie di cuore per le sue parole così belle e sentite.
Leggere che i nostri prodotti le hanno fatto rivivere i sapori della Francia è esattamente ciò che ci emoziona di più: riportare in tavola ricordi, viaggi e momenti speciali.
Sappiamo che nulla può sostituire una baguette appena sfornata al mattino in una boulangerie francese, ma ci impegniamo ogni giorno per avvicinarci il più possibile a quella magia, anche qui in Italia.
La aspettiamo con gioia per i suoi prossimi ordini e speriamo di poter continuare a regalarle un piccolo viaggio in Francia ogni volta che aprirà una nostra box.

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25.8.2025

Grazie infinite per la sua splendida recensione!
Ci fa davvero piacere sapere che i prodotti l’abbiano conquistata e che anche imballaggio e consegna siano stati all’altezza.
Il suo “10 e lode” ci riempie di gioia e ci dà ancora più motivazione a continuare su questa strada.
Speriamo di ritrovarla presto per un nuovo viaggio tra i sapori di Francia.

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25.8.2025

La ringraziamo molto per il suo feedback.
Capisco bene quello che dice: la cucina italiana ha delle eccellenze uniche e inimitabili, e non vogliamo certo fare paragoni.
Il nostro obiettivo è proprio quello di offrire la possibilità di scoprire o ritrovare alcuni sapori tipici francesi, senza volerli mettere in competizione con le meraviglie italiane, ma piuttosto affiancarli e farli conoscere.
Ci fa piacere sapere che nel complesso abbia apprezzato i prodotti, e speriamo di poterla sorprendere ancora di più con altre specialità nelle sue prossime degustazioni.

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25.8.2025

Grazie di cuore per le sue bellissime parole!
Siamo felici che i formaggi le siano piaciuti così tanto e che le brioches abbiano saputo regalarle quella fragranza tipica appena sfornata.
È proprio questo il nostro obiettivo: far arrivare in tavola il più possibile l’autenticità dei sapori francesi.
La aspettiamo presto per un nuovo viaggio tra profumi e gusti di Francia.

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25.8.2025

Grazie mille per la sua recensione!
Siamo felici di sapere che tutto sia arrivato velocemente e in perfette condizioni: ci teniamo molto a questo aspetto.
Speriamo di rivederla presto per continuare a farle scoprire nuovi sapori di Francia.

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25.8.2025

Grazie di cuore per le sue parole, ci hanno fatto emozionare.
Per noi è una gioia sapere che abbia trovato da La Francerie prodotti particolari, spesso difficili da reperire, e che la consegna abbia rispecchiato le sue aspettative.
Dietro ogni scelta c’è la voglia di portare un pezzetto autentico di Francia fino a casa sua, con la stessa cura che avremmo per un amico.
Saperla soddisfatta ci ripaga di tutto l’impegno e ci dà ancora più energia per continuare su questa strada.
Non vediamo l’ora di accompagnarla in tante nuove scoperte.

Vastaus yritykseltä La Francerie

25.8.2025

Merci infiniment pour votre message si touchant.
Savoir que nos produits vous rappellent vraiment la maison est le plus beau compliment que vous pouviez nous faire.
C’est exactement notre souhait : offrir non seulement des saveurs, mais aussi des souvenirs et des émotions.
Nous espérons continuer à vous accompagner dans ce voyage gourmand, comme un petit morceau de France livré chez vous.

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25.8.2025

La ringraziamo di cuore per la sua recensione.
Siamo felici che abbia apprezzato la qualità dei nostri prodotti: è la cosa a cui teniamo di più.
Per quanto riguarda le spese di spedizione, ci tengo a precisare che hanno un costo di 5 € per ordini fino a 70 €; oltre questa soglia, invece, sono interamente a nostro carico. Abbiamo scelto questa formula per poter garantire un servizio sicuro, così che ogni prodotto arrivi nelle condizioni migliori.
Il suo commento resta per noi prezioso, perché ci aiuta a spiegare meglio queste scelte e a migliorarci sempre.

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25.8.2025

Grazie di cuore per le sue bellissime parole!
Siamo felici che i croissant e i pain au chocolat le abbiano regalato la stessa bontà di una colazione francese, e che anche spedizione e imballo siano stati all’altezza.
Sapere che desidera acquistare ancora da noi è la soddisfazione più grande: significa che siamo riusciti a portarle un po’ di Francia a casa.

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5.6.2025

Buongiorno Vincenzo,

grazie per aver condiviso la sua esperienza, anche se ci dispiace sinceramente leggere che non sia stata positiva.
Quando qualcuno resta deluso da un prodotto scelto con fiducia, per noi non è mai solo una recensione: è qualcosa che ascoltiamo con attenzione e rispetto.

La bouillabaisse che ha ricevuto è preparata da una piccola conserveria artigianale in Provenza, e ci tengo a precisare che non è una zuppa di pesce qualsiasi, ma un piatto tipico della tradizione marsigliese.
È intensa, complessa, con pezzi interi di pesce e crostacei, proprio come viene servita nei ristoranti del Sud della Francia.
Non è un sapore “neutro” — lo sappiamo — e può sorprendere, soprattutto se ci si aspetta qualcosa di più delicato. Ma è esattamente questa la scelta che abbiamo fatto: portare autenticità, non compromessi.

Quanto ai croissant (che sono diversi dai cornetti, sia per ingredienti che per lavorazione), le confermo che non erano scaduti.
Sono prodotti senza conservanti, confezionati in atmosfera protettiva, con una durata naturale di 7–10 giorni dalla spedizione.
Sappiamo che può sembrare poco rispetto ad altri prodotti simili, ma per noi è un segno di freschezza e verità.

Ci dispiace davvero che l’esperienza non abbia rispecchiato le sue aspettative.
Se vorrà scriverci in privato, saremo felici di ascoltarla, capire meglio e — se possibile — farle scoprire qualcosa che magari possa avvicinarsi di più al suo gusto.

Grazie comunque per averci dato voce.
Anche da un commento così, si può crescere.

Un caro saluto,

Vastaus yritykseltä La Francerie

5.6.2025

Grazie di cuore!
Siamo felici che tutto sia arrivato in tempi rapidi e ben confezionato — ci teniamo moltissimo a curare ogni dettaglio, dal primo clic fino all’apertura del pacco.

A presto per un nuovo viaggio nei sapori di Francia!

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24.5.2025

Buongiorno Stefano,

mi dispiace leggere il suo commento. Non perché ci ferisca in sé — ci sta, il gusto è personale e ogni osservazione è legittima — ma perché ci teniamo davvero a ciò che facciamo, e quando qualcuno resta deluso, per noi è sempre una piccola sconfitta.

I prodotti che ha ricevuto li abbiamo scelti uno a uno. Non per caso, non perché vanno “di moda”, ma perché raccontano una Francia vera, fatta di mani che lavorano con rispetto, di famiglie che portano avanti un mestiere con passione, di territori che producono cose semplici e autentiche.

I paté, ad esempio, arrivano da due realtà che stimiamo profondamente:
Charcuterie Millas, nel cuore dei Monts de Lacaune, dove si lavora ancora come una volta, con carni scelte, stagionature lente e un’etica forte, e Anne Rozès, nei Paesi Baschi, una maison familiare che dal 1970 conserva e tramanda le ricette locali, senza conservanti, senza scorciatoie, con una cura quasi domestica.

Il pain d’épices che ha assaggiato è di Mulot & Petitjean, l’ultima grande maison di Digione, attiva dal 1796. È un prodotto che ha visto passare generazioni, ma che ancora oggi viene fatto con farine locali, miele francese e senza aromi artificiali.
È un sapore antico, che può sorprendere proprio perché non cerca di piacere a tutti.

I biscotti della Mère Poulard, invece, sono un’icona del Mont Saint-Michel. Nati nel 1888, ancora oggi vengono preparati con ingredienti semplici e naturali. Non sono perfetti, non sono moderni. Ma sono veri.

Ci teniamo a dirle tutto questo non per giustificarci, ma perché dietro ogni prodotto c’è una storia. E a noi, le storie, stanno a cuore tanto quanto i sapori.

Se qualcosa non l’ha convinta, ci piacerebbe sapere cosa.
Ci aiuterà a capire, a crescere, e forse anche a trovare — se avrà voglia — qualcosa che possa sorprenderla più avanti.

Grazie per averci scritto. Anche quando non va come speravamo, per noi è importante sapere che c’è qualcuno che ci ascolta.

Vastaus yritykseltä La Francerie

24.5.2025

Grazie di cuore!
Che gioia leggere le sue parole — sapere che i croissant e i pain au chocolat le abbiano lasciato questa impressione è per noi la soddisfazione più grande.

Li abbiamo scelti proprio perché volevamo far arrivare la colazione francese vera, quella fatta bene, fragrante, burrosa al punto giusto, anche a casa vostra.
E sentire che sono "introvabili in Italia di quella qualità"... beh, ci fa emozionare un po’!

Un caro saluto da tutta La Francerie — e grazie ancora per averci scritto con tanto entusiasmo 🥐🇫🇷